¡No es solo una Pizza Mexicana!
Para hablar de nuestra Pizza Mexicana lo fácil sería empezar a escribir palabras para que las leyeran con acento mexicano e ir entrando en ambiente, pero antes de hacer eso han de saber que los ingredientes que componen esta increíble pizza artesana son: tomate pasatta (o passata di pomodoro) que es el puré de tomate con el que elaboran las pizzas en Italia, queso mozzarella, pollo, bacon, pimiento rojo y aquí empieza lo bueno: jalapeños y salsa de chile picante. El truco está en no utilizar un chingo de salsas, con una que esté bien padre será suficiente.
¿Y qué decir de la masa? Pues que utilizamos una masa de fermentación lenta que reposa entre 48 y 72 horas para que, una vez comida de esta deliciosa pizza mexicana, su digestión sea mucho más sencilla. ¡Es que en Babel Pizza & Bar pensamos en todo!
Hay un dicho en México que dice que si algo no pica, no sabe. ¿Están de acuerdo? Nosotros diremos que sí y que no. Que debemos de diferenciar entre que la pizza esté enchilosa a que esté picosita.
¡Así que vean nada más nuestra carta y pidan online su Pizza Mexicana a domicilio si lo que están es hasta la madre de hacer recados a pie! Pero que sepan que también pueden pedirla online y venir a recogerla a nuestro local sito en la calle Menorca número 17 de Lugo. Pueden pagar tanto con tarjeta de crédito como en efectivo.
Pueden completar su menú con una hamburguesa gourmet mexicana, un bocadillo o una ración de lo que más les guste.
Ya no más queda tirar una foto y subirla al Instagram. ¡Viva México!
